吕梁交口美食攻略
交口县地处吕梁山区，美食以粗粮和山野风味为主，融合了晋西饮食文化。以下是前十名美食排行榜及实用攻略：
- 交口饸饹面：采用当地荞麦制作，口感筋道，汤头浓郁。推荐交口老字号面馆，人均20元。
- 土豆宴：以土豆为主料，创意烹制十几种菜肴，体现山区特色。建议在农家乐体验，需提前预订。
- 黄米油糕：香甜软糯，是节日必备。街头小摊随处可见，趁热食用最佳。
- 羊肉汤：选用本地山羊，汤鲜肉烂。冬季食用驱寒，交口县城中心有多家老店。
- 莜面栲栳栳：传统蒸制面食，搭配酸辣蘸料。推荐乡村宴席或特色餐馆。
- 山野菌菇煲：采用吕梁山林野生菌，味道鲜美。季节性较强，夏季至初秋为佳。
- 小米凉粉：消暑小吃，酸辣开胃。夜市摊点普遍，价格实惠。
- 红枣馍：交口红枣香甜，融入面点中。早餐时段在当地集市可购。
- 苦荞茶：本地健康饮品，助消化。餐馆免费提供或特产店购买。
- 油炸糕：豆沙或枣泥馅，外酥里嫩。常见于节庆活动，街头现炸现卖。
旅行小贴士：交口美食多以实惠为主，人均消费30-50元即可饱餐。最佳体验时间为秋季，适逢农产品丰收。交通上建议自驾或包车，方便前往乡村农家乐。尊重当地饮食习俗，面食勿浪费。